一、申请设立公司
您需要申请设立一家餐饮公司,并确保符合所有相关法规和规定。在申请设立公司时,您需要提供以下文件:
1. 公司的名称和经营范围,需要符合相关法规和规定。

2. 公司的注册资本和股东信息,需要符合相关法规和规定。
3. 公司的组织结构和管理制度,需要符合相关法规和规定。
4. 公司的财务状况和经营计划,需要符合相关法规和规定。
5. 其他相关文件和资料,需要符合相关法规和规定。
在申请设立公司时,您需要向当地工商行政管理部门提交上述文件和资料,并按照相关法规和规定进行审批。
二、办理卫生许可证
在承包食堂之前,您需要办理卫生许可证,以确保您的食堂符合卫生标准。在办理卫生许可证时,您需要提供以下文件和资料:
1. 公司的营业执照副本复印件。
2. 公司的组织结构和管理制度。
3. 公司的食品安全管理制度和食品安全管理人员的资质证明。
4. 食堂的平面图和环境照片。
5. 其他相关文件和资料。
在办理卫生许可证之前,您需要向当地卫生行政部门提交上述文件和资料,并按照相关法规和规定进行审批。在获得卫生许可证之后,您才能开始承包食堂。
三、承包食堂
如果您已经成功申请了卫生许可证并拥有了自己的餐饮公司,那么您可以开始承包食堂了。在承包食堂之前,您需要与食堂业主进行洽谈,了解他们的需求和要求,并达成合作协议。在合作协议中,需要明确双方的权利和义务,以及合作期限、费用支付方式、食品安全等方面的条款。在签订合作协议之后,您需要按照协议中的条款进行合作。
在承包食堂之后,您需要按照相关法规和规定进行食品安全管理,确保食品安全和卫生标准符合要求。您需要建立完善的食品安全管理制度,包括食品采购、储存、加工、销售等方面的管理制度,并确保食品安全管理人员具备相应的资质和经验。同时,您还需要定期对食堂进行检查和维护,确保食堂设施和设备符合要求,并保持清洁卫生。
四、办理食品经营许可证
在承包食堂一段时间之后,您需要向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。在申请食品经营许可证之前,您需要准备好相关的文件和资料,包括营业执照副本复印件、组织结构和管理制度、食品安全管理制度、食品安全管理人员的资质证明、食堂平面图和环境照片等。在提交申请之后,您需要等待审批结果。如果您的申请获得批准,那么您将获得食品经营许可证,这也意味着您的食堂已经获得了正式的许可经营餐饮业务。